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伊春市食品药品监督管理局乌马河分局开展食安龙江——旅游市场餐饮检查工作

发布日期:2019.01.10 来源: 市食药监局办公室

为全力保障节假日及旅游旺季辖区旅游市场餐饮食品安全,伊春市食品药品监督管理局乌马河分局结合“食安龙江百日行动”工作方案要求,严密部署,重点排查,开展辖区旅游市场餐饮检查工作。

1月8日,该局工作人员陪同市局稽查支队人员对辖区重点旅游场所宝宇龙花温泉酒店开展餐饮专项检查工作。执法人员从环境卫生、人员健康证明、进货渠道、食材存储、加工操作流程等方面开展检查,细心指导新接手管理人员如何按要求开展餐饮加工制作,落实进货查验、完善索证索票,确保食品安全。同时责令新入职人员取得健康证明后方可上岗从事餐饮服务工作。检查中,执法人员向经营者强调:时值旅游旺季,临近春节,外地游客量大,宝宇龙花酒店作为辖区旅游热门单位,要提高经营者主体责任意识,依法经营,严肃加工制作流程,保障食品安全的同时树立地方品牌形象,广迎四海宾朋。

下一步,该局将继续按照方案部署,积极开展“食安龙江”专项行动,确保辖区居民食品安全。