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汤旺河区开展食品安全专项检查保障市民及游客饮食安全

发布日期:2018.08.10 来源:汤旺河区

8月8日上午,由区卫计局牵头,会同区食药监分局、疾控中心、公安分局人员组成联合检查组,开展旅游高峰期食品安全专项检查,确保市民及外来游客饮食安全。

联合检查组深入到30多家饭店、熟食加工店及超市,重点检查这些店铺是否亮证经营、环境卫生是否达标、是否建立健全索证索票和台账登记等各项食品安全规章制度、从业人员是否有健康证、餐饮具是否清洗消毒保洁、饭店案板是否达到卫生标准、是否存在销售假冒过期食品。同时,严厉查处违法添加非食用物质和超剂量标准、超适用范围滥用食品添加剂行为。

在检查过程中,执法人员要求各经营商户要高度重视食品安全工作,认真落实各项食品安全制度,保持店内卫生整洁,确保食材安全新鲜,保证消费者吃的放心,严防食品安全事故发生。