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南岔县加强疫情防控期猪肉和肉制品质量安全监管

发布日期:2020.03.23 来源: 南岔区人民政府办公室

南岔县市场监督管理局为强化疫情防控期间生鲜猪肉和肉制品市场监管,确保百姓吃上“放心肉”,多措并举,加大了猪肉制品市场监督检查力度,在保障肉类食品有序供给的同时,切实保证质量安全。
    组织执法人员深入百货胡同、东大集等地的猪肉销售店、熟食店,对肉类产品质量监管工作进行督查。重点查验经营者购进和销售的猪肉和肉制品检验、检疫票据;猪肉产品“两证两章一报告”;检查经营场所是否制定有效隔离措施,是否定时进行消杀和记录,是否提示消费者扫码进店等情况,与辖区内13家猪肉和肉制品经营单位签订承诺书13份,要求经营业主要严格执行承诺内容并强化督查,切实保障疫情防控期间百姓吃上放心肉制品。