近日，伊春市市场监督管理局伊美分局前进所立足监管职责，主动作为、精准发力，全面开展网络餐饮专项监督检查工作，以严格监管筑牢网络餐饮安全防线。
拉网排查，建立“底数清”的动态台账。全面排查底数、健全台账，对辖区内所有入网餐饮服务提供者开展拉网式、全覆盖摸底排查，逐户核实经营主体基本信息、线上入驻平台、经营项目等内容，全面厘清辖区网络餐饮经营底数，建立健全入网餐饮经营户动态监管台账，做到“底数清、情况明、信息准”，为后续精准监管奠定坚实基础。
严抓细检，筑牢“无死角”的防护屏障。采取线上核查与线下实地检查相结合的方式，对辖区入网餐饮单位开展全方位检查。重点检查经营场所环境卫生是否整洁规范，是否持有合法有效的食品经营许可证，是否存在无证经营、超范围经营及线上线下信息不一致等问题，严查从业人员是否持有效健康证明上岗，同时检查食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况，对检查发现的问题现场下达整改指令，督促限期整改到位。
普法宣导，压实“主责”的经营底线。现场对入网餐饮经营户开展食品安全普法宣传，讲解《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规及规范要求，引导经营户主动保持经营场所环境卫生、规范食品加工操作流程。督促经营商户严格落实食品安全主体责任，自觉守法诚信经营，并向经营户发放《黑龙江省市场监督管理局关于餐饮服务提供者合规选购使用食品接触用塑料袋告知书》，要求使用符合食品安全标准的食品接触材料，从源头防范食品安全风险。
此次专项检查共检查入网餐饮经营户215家，下达当场处罚决定书18份，通过专项整治有效规范了辖区网络餐饮经营秩序。下一步，伊春市市场监督管理局伊美分局将以“清风铁纪”教育整顿为契机，以严明的纪律、扎实的作风规范网络餐饮经营秩序，推动网络餐饮行业规范健康发展，以过硬担当守护市民“舌尖上的安全”。
