今年以来，伊春市市场监督管理局四项措施精准发力，全面排查销售环节肉类经营食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为，织密肉类销售安全“防护网”，筑牢民生食品安全防线。
周密安排部署，精准摸排底数信息。制定工作方案，明确监管对象及检查重点，全面摸排辖区内肉类经营者情况，精准掌握主体名称、经营业态、地址、相关资质等信息，建立动态主体信息台账，确保监管无盲区、无死角。
聚焦监管重点，全面排查风险隐患。以商超、农贸市场、肉类专卖店等为重点检查对象，全面开展监督检查，重点检查经营者营业执照、许可及备案等资质是否齐全有效，是否严格落实进货查验、索证索票制度，严防来源不明、未经检疫、假冒伪劣肉制品流入市场。对检查中发现的问题，建立问题台账，明确整改要求、整改时限及整改责任人，实行闭环管理，确保问题隐患整改到位。截至目前，共发现并督促整改问题65个，行政处罚19起，移交公安部门2起。
推进分区公示，营造放心消费环境。推进大中型商超、专卖店等肉类销售者将原切肉与预制调理肉制品分区销售；预包装肉制品拆零散装销售的，公示原包装产品的标签标识信息，便于消费者辨识选择，营造放心消费环境。
深化宣传引导，全面提升安全意识。通过发布倡议书、签订并公示承诺书等方式，督促经营者强化守法经营意识，严把肉类经营安全关口。同时，发布安全消费提示，面向广大消费者普及肉制品选购、辨别、贮存安全知识，引导群众科学消费、理性选购，全面提升肉类经营者和消费者安全意识。
下一步，伊春市市场监管局将持续加大肉类监管力度，规范肉类经营市场秩序，坚持严查、严管不松懈，及时消除食品安全隐患，全力保障全市肉类市场安全有序，守护群众饮食安全。
