为切实筑牢市级储备粮质量安全防线，保障区域粮食供应安全与群众饮食健康，近日，伊春市检验检测中心受市粮储局委托，选派专业技术人员深入伊美区、铁力市三家市级储备成品粮承储企业，开展市级储备成品粮质量检验工作。
此次检验工作聚焦市级储备成品粮质量安全核心环节，中心提前安排部署，明确扦样流程、检验项目及判定标准，确保工作规范有序推进。扦样现场，工作人员严格按照规范程序深入成品粮仓储区域进行扦样，全程做好样品信息记录、封装标识，确保所取样品具有充分代表性与溯源性。样品送达实验室后，检验人员严格依据相关食品安全国家标准，对样品开展全方位质量安全检测，重点检验水分、杂质、不完善粒、互混率等质量指标，面筋吸水量、品尝评分值等储存品质指标，以及真菌毒素、农药残留和重金属等食品安全指标，全面评估储备成品粮的食用品质、储存稳定性与卫生安全状况。本次共扦取大米3批次、小麦粉3批次，经严格检测，所有样品各项指标均符合食品安全国家标准要求。
下一步，伊春市检验检测中心将持续锚定粮食安全工作目标，立足职能职责，不断提升粮食质量安全检验监测能力，紧盯全市粮食质量安全关键环节，严守粮食质量安全关口，为保障全市粮食供应稳定、守护群众“舌尖上的安全”筑牢坚实技术屏障。
