中高考将至，为保障广大考生就餐安全，营造安全、安心、有序的考试环境，近日，伊春市市场监督管理局聚焦重点领域、紧盯关键环节，组织开展全市中高考期间餐饮食品安全专项检查行动，从严从细筑牢考生食品安全防护网。
一、聚焦关键点位，精准靶向监管
重点对全市中高考考点校内食堂、考点周边餐饮经营门店开展排查，聚焦考生集中就餐场所，确保重点区域、重点主体监管无死角，杜绝监管盲区。
二、严把环节关口，深挖安全隐患
立足考前隐患清零、考中严防死守的工作目标，细化检查标准、规范检查流程，全方位排查整治各类食品安全隐患。检查过程中，逐项核查餐饮单位食品安全管理制度落实情况，重点检查食材采购索证索票、进货台账登记、食品分区储存、加工操作规范等关键环节。对排查发现的轻微隐患，现场督促经营单位立即整改、当场清零，对存在食品安全隐患突出、整改不到位的经营主体，依法依规处置，明确整改时限，实行闭环管理、跟踪复查，确保所有风险隐患全部整改到位。
三、强化全域联动，夯实护考根基
由市级统一组织，属地落实，压实监管责任，细化排查管控举措，全域开展餐饮食品安全隐患排查整治。截至目前，共检查各类餐饮单位221家次，发现问题151个，督促整改148个，警告9个，立案6起。构建市局统筹、基层落实、全域覆盖的监管格局，全力为广大考生平安应考、安心备考保驾护航。
下一步，市场监管部门将持续绷紧食品安全弦，考试期间实行常态化巡查、动态化监管，畅通食品安全投诉举报渠道，快速处置群众诉求，全力守护考生就餐安全。
