为全面提升夏季旅游住宿餐饮行业服务质量，优化文旅消费环境，市市场监管局在全市推行餐饮服务诚信经营承诺制度，以规范化建设筑牢食品安全防线，助力全域旅游品质升级。
一是全域覆盖，强化行业自律。聚焦景区周边、网红餐饮等重点区域，实现全市餐饮门店、集中用餐及网络餐饮单位全覆盖。统一签订《餐饮服务经营者诚信经营承诺书》，压实食品安全与诚信经营双重责任，从源头规范餐饮服务秩序。
二是严控标准，守护安全底线。紧扣文旅消费场景，督促商户落实持证上岗、食材溯源、规范操作及餐具消杀等制度，严查违禁添加剂及变质食材使用，严防交叉污染。同时推广“小份菜”，营造安全、节约的放心消费环境。
三是宣教结合，提升服务质感。坚持“执法+服务”并重，执法人员入户开展政策宣讲与合规指导，引导商户将诚信理念融入日常经营。结合旅游旺季常态化开展专项巡查，及时消除安全隐患，提升服务软实力。目前全市已签订诚信经营承诺书4000余份，行业自律氛围浓厚。
下一步，市市场监管局将持续完善诚信建设长效机制，巩固整治成效，推动餐饮服务与文旅产业深度融合，为伊春市文旅产业高质量发展贡献市场监管力量。
