为切实加强医院食品安全管理,保障医务人员、患者及陪护“舌尖上的安全”,进一步提升我院食品安全保障能力,2024年9月10日,常务副院长于红梅、副院长周建军带领纪委办公室、院长办公室、保卫科对总院和一分院食堂进行检查。
检查组对食堂卫生许可证、食堂卫生、人员健康情况、个人卫生情况、原料贮存、清洗消毒、膳食质量、餐品留样、消防安全等情况进行了全面细致的检查,做好明厨亮灶工作,杜绝食品安全隐患。
通过这次检查,我院进一步强化了食堂的管理安全意识。食堂将根据检查组的意见建议,立即进行整改和完善相关工作制度及流程,以更高的标准为医患提供安全、健康、美味的饮食服务,保障广大人民群众的饮食安全,让患者满意、让职工满意、让群众满意。