为进一步提升基层快速检测能力，充分发挥食品快速检测“过滤网”和“前沿哨”作用，近日，伊春市检验检测中心联合市局餐饮科、抽检科开展复用餐饮具阴离子合成洗涤剂快速检验培训班，各区分局执法人员参加培训。
培训中，中心专业技术人员通过理论讲解与实际操作相结合的方式进行授课，对抽样过程、快速检测理论知识、快速检测试剂的规范使用及结果判定比较等环节进行重点讲解。参训学员通过实践操作掌握了快速检测试剂的使用方法，同时对洗涤剂的种类与冲洗时间对检验结果的影响有了更深刻的认识。
通过开展此次培训班，进一步规范了复用餐饮具洗涤流程，大力提高清洗工作效率，有效减少不合格餐饮具的使用。下一步，伊春市检验检测中心将以此次培训为契机，充分发挥检验检测技术优势，进一步提高检测人员快速检测理论知识水平，持续做好复用餐饮具阴离子合成洗涤剂快速检验工作，努力为广大人民群众筑起一道食品安全“防火墙”。
